Корзина

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 09:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 655-60-65
Baзilik Life
Корзина

Перец черный горошком целый Baзilik Life 100 г

72 ₴/упаковка

Минимальная сумма заказа на сайте — 400 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: BL-BP-100
Перец черный горошком целый Baзilik Life 100 г
Перец черный горошком целый Baзilik Life 100 гГотово к отправке
72 ₴/упаковка
+380 (93) 655-60-65
+380 (93) 655-60-65
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Черный перец имеет плотную морщинистую текстуру. Отличается классическим острым, жгучим вкусом и интенсивным пряным ароматом. 

Области применения:

Мясопереработка и полуфабрикаты: Фундаментальная базовая пряность для производства колбасных изделий, сосисок, сардельок, мясных хлебцев, паштетов, тушенки и маринадов для полуфабрикатов.

Первые блюда и соусы: Используется во время варки прозрачных и насыщенных бульонов ( мясных, рыбных, овощных), приготовления подлив и классических темных соусов.

Консервация: Обязательный компонент рассолов и маринадов для консервирования овощей (горьков, томатов), грибов и рыбы, обеспечивающий консервирующий эффект и стабильную остроту.

Технологичный совет по применению:
Для достижения максимальной интенсивности аромата в готовых порционных блюдах (стейках, салатах), горошек рекомендуется измельчать в механической мельнице непосредственно перед подачей. В жидкие блюда (бульоны, маринады, холодец) перец следует закладывать целым на начальном этапе термической обработки – это позволит экстрагировать вкус и эфирные масла без риска помутнения жидкости.

Характеристики
Основные
ПроизводительВазilik Life
Страна производительВьетнам
Тип специйПерец черный
УпаковкаДой-пак
Вес100 г
Цена за 1 кг579
Срок хранения24 мес
Информация для заказа
  • Цена: 72 ₴/упаковка