Корзина

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 09:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 655-60-65
Baзilik Life
Корзина

Перец чили молотый острый Baзilik Life 100 г

28 ₴/упаковка

Минимальная сумма заказа на сайте — 400 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: BL-CHL-100
Перец чили молотый острый Baзilik Life 100 г
Перец чили молотый острый Baзilik Life 100 гГотово к отправке
28 ₴/упаковка
+380 (93) 655-60-65
+380 (93) 655-60-65
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Острый красный перец чили мелкого помола.  Имеет сыпучую однородную текстуру и интенсивный красный цвет. Отличается стабильно высокой жгучестью. Мелкая дисперсия помола обеспечивает быстрое и равномерное распределение остроты в жидких и густых массах без образования жгучих комков.

Области применения:

Мясопереработка и полуфабрикаты: ингредиент для создания острых маринадов (для мяса птицы, крылышек "Баффало", стейков), сухих натираний и крафтовых полукопченых колбас.

Соусы и заправки: Базовый компонент для производства острых соусов (адожика, сальса, барбекю, чили-соус, стирача), а также для настаивания пряных растительных масел.

Первые и вторые блюда: Используется для стандартизации остроты в блюдах азиатской и латиноамериканской кухонь (Том Ям, чили кон карне), а также классических наваристых супах.

Технологичный совет по применению:
Для максимальной экстракции остроты и цвета молотый чили рекомендуется кратковременно прогреть в растительном масле или животном жире на начальном этапе приготовления. Благодаря интенсивной пигментации продукт также выполняет функцию натурального красителя, придавая изделиям теплого золотисто-красного оттенка.

Характеристики
Основные
ПроизводительВазilik Life
Страна производительИндия
Тип специйПерец чили
УпаковкаДой-пак
Вес100 г
Цена за 1 кг280
ТипПорошок
Срок хранения24 мес
Информация для заказа
  • Цена: 28 ₴/упаковка