Кунжут белый очищенный Bazilik Life 100 г
38 ₴/упаковка
- Готово к отправке
- Код: BL-SES-WHT-100
Кунжут белый очищенный Bazilik Life 100 гГотово к отправке
38 ₴/упаковка
+380 (97) 541-01-86
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Белый кунжут – это очищенные от наружной темной оболочки плоды сезама. Она быстро раскрывает свой аромат во время термической обработки и обеспечивает равномерное покрытие изделий.
Сферы применения:
Пекарское дело и кондитерское производство: Массовый ингредиент для наружного декорирования хлебобулочных изделий (булочки для бургеров, багеты, крекеры, баранки), а также для добавления непосредственно в тесто или производства козинаков и халвы.
Азиатская кухня и суши-бары: Применяется для панировки роллов (калифорния, урамаки), декорирования лапши WOK, блюд из птицы и мяса в кисло-сладких соусах.
Соусы и пасты: Базовое сырье для изготовления традиционной ближневосточной тахининой пасты, а также ореховых заправок для салатов (например, как компонент для хумуса).
Совет по применению:
Для максимального высвобождения орехового аромата и усиления хрустящих свойств семян следует кратковременно прогреть на сухой сковороде до легкой золотистости перед добавлением в холодные блюда или салаты. При использовании для наружного декора выпечки семена наносятся в сыром виде перед отправкой в печь, чтобы предотвратить перегревание и появление горечи.
Сферы применения:
Пекарское дело и кондитерское производство: Массовый ингредиент для наружного декорирования хлебобулочных изделий (булочки для бургеров, багеты, крекеры, баранки), а также для добавления непосредственно в тесто или производства козинаков и халвы.
Азиатская кухня и суши-бары: Применяется для панировки роллов (калифорния, урамаки), декорирования лапши WOK, блюд из птицы и мяса в кисло-сладких соусах.
Соусы и пасты: Базовое сырье для изготовления традиционной ближневосточной тахининой пасты, а также ореховых заправок для салатов (например, как компонент для хумуса).
Совет по применению:
Для максимального высвобождения орехового аромата и усиления хрустящих свойств семян следует кратковременно прогреть на сухой сковороде до легкой золотистости перед добавлением в холодные блюда или салаты. При использовании для наружного декора выпечки семена наносятся в сыром виде перед отправкой в печь, чтобы предотвратить перегревание и появление горечи.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Bazilik Life |
| Страна производитель | Индия |
| Тип специй | Кунжут |
| Вес | 100 г |
| Состав | семена белого кунжута |
| Цена за 1 кг | 380 |
| Срок хранения | 24 мес |
Информация для заказа
- Цена: 38 ₴/упаковка