Семена льна Bazilik Life 100 г
16 ₴/упаковка
- Готово к отправке
- Код: BL-FLX-BRN-100
Семена льна Bazilik Life 100 гГотово к отправке
16 ₴/упаковка
+380 (97) 541-01-86
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Семена коричневого льна – это мелкие плоские зерна с гладкой глянцевой поверхностью. Продукт имеет равномерный коричневый оттенок и мягкий вкус.
Главная технологическая особенность семян – высокая способность к образованию вязкой слизи (геля) при контакте с жидкостью. Это гидрофильное свойство делает его эффективным связующим агентом в тесте и густых массах, позволяя стабилизировать текстуру кондитерских изделий.
Сферы применения:
Пекарское дело: Массовый ингредиент для добавления непосредственно в тесто при изготовлении цельнозернового хлеба, диетических хлебцев, крекеров, а также для наружного декорирования изделий перед запеканием.
Завтраки и десерты: Используется в качестве текстурного наполнителя для смузи-боулов, йогуртов, гранолы, злаковых батончиков и каш.
Совет по применению:
Для наружного декорирования хлебобулочных изделий семена используются в целом сыром виде. Чтобы раскрыть ореховый вкус в салатах или холодных блюдах, зерна следует кратковременно прогреть на сухой сковороде. Для получения максимальной связующей (гелеобразующей) способности семян необходимо измельчить в кофемолке или мельнице непосредственно перед замачиванием в жидкости.
Главная технологическая особенность семян – высокая способность к образованию вязкой слизи (геля) при контакте с жидкостью. Это гидрофильное свойство делает его эффективным связующим агентом в тесте и густых массах, позволяя стабилизировать текстуру кондитерских изделий.
Сферы применения:
Пекарское дело: Массовый ингредиент для добавления непосредственно в тесто при изготовлении цельнозернового хлеба, диетических хлебцев, крекеров, а также для наружного декорирования изделий перед запеканием.
Завтраки и десерты: Используется в качестве текстурного наполнителя для смузи-боулов, йогуртов, гранолы, злаковых батончиков и каш.
Совет по применению:
Для наружного декорирования хлебобулочных изделий семена используются в целом сыром виде. Чтобы раскрыть ореховый вкус в салатах или холодных блюдах, зерна следует кратковременно прогреть на сухой сковороде. Для получения максимальной связующей (гелеобразующей) способности семян необходимо измельчить в кофемолке или мельнице непосредственно перед замачиванием в жидкости.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Bazilik Life |
| Страна производитель | Украина |
| Тип специй | Лён |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вес | 100 г |
| Состав | семена льна |
| Цена за 1 кг | 160 |
| Срок хранения | 24 мес |
Информация для заказа
- Цена: 16 ₴/упаковка