Капуста белая сушеная 10 мм Bazilik Life 100 г
70 ₴/упаковка
- Готово к отправке
- Код: BL-KB10-100
Сушеная белокочанная капуста, нарезанная фракцией 10 мм (большие хлопья). Процесс дегидратации позволяет сохранить клетчатку и форму продукта. Благодаря большому размеру нарезки капуста сохраняет текстуру и объем во время длительной термической обработки. Не содержит соли, консервантов и посторонних примесей.
Сферы применения:
Первые и вторые блюда: Для приготовления густых супов, борщей, овощных рагу, ленивых голубцов и тушеной капусты с мясом.
Начинки для выпечки: Применяется в качестве сырья для приготовления начинки в пироги, пирожки и вареники (после предварительного обновления и термической обработки).
Производство полуфабрикатов: Подходит для использования в пищевой промышленности при изготовлении замороженных блюд (вареники, блины) и консервации.
Совет по применению:
Перед использованием в начинках или других блюдах сушеную капусту фракции 10 мм необходимо залить горячей водой на 20-30 минут для полного восстановления и размягчения волокон. Для первых блюд капусту можно добавлять непосредственно в кипящий бульон за 20 минут до готовности.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Bazilik Life |
| Страна производитель | Польша |
| Вес | 0.1 кг |
| Срок хранения | 12 мес |
- Цена: 70 ₴/упаковка