Паприка зеленая резаная сушеная Bazilik Life 1 кг
500 ₴/упаковка
- В наличии
- Код: BL-PZ3-1000
Сушеная зеленая паприка, нарезанная равномерными кубиками размером 3х3 мм. Процесс дегидратации позволяет сохранить естественный зелёный цвет, характерный вкус и аромат свежего овоща. Продукт тщательно очищен от семян и плодоножек. Мелкая фракция (3х3 мм) обеспечивает равномерное распределение ингредиента в блюдах, быстрое восстановление в жидкостях и удобство использования при создании сухих смесей специй.
Сферы применения:
Мясные изделия и полуфабрикаты: Добавляется в мясной фарш для производства колбас, мясных рулетов, паштетов и сарделек для придания вкусу и создания визуального контраста на срезе.
Первые блюда и соусы: Для приготовления супов, борщей, гуляшей, а также томатных, сливочных и сырных соусов.
Выпечка и гарниры: Применяется в качестве добавки при выпекании несладкой сдобы (хлеб, фокачча, крекеры), а также для приготовления овощных рагу, плова и картофеля.
Совет по применению:
В жидкие блюда добавляйте сушеную паприку за 10-15 минут до завершения термической обработки для полного восстановления ее текстуры. При добавлении к влажному фаршу или тесту предварительное замачивание паприки в воде не обязательно, поскольку она поглотит необходимую влагу из продукта.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Bazilik Life |
| Страна производитель | Китай |
| Срок хранения | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 1000 г |
- Цена: 500 ₴/упаковка