Томаты сушеные резаные 6х6 мм Bazilik Life 500 г
290 ₴/упаковка
- В наличии
- Код: BL-TMC6-500
Сушеные томаты (помидоры), нарезанные кусочками размером 6х6 мм. Процесс дегидратации позволяет сохранить природный кисло-сладкий вкус, красный насыщенный цвет и пищевые волокна овоща. Фракция 6х6 мм обеспечивает быстрое восстановление текстуры в жидкостях и равномерное распределение в густой смеси и тесте.
Сферы применения:
Первые и вторые блюда: Используются в качестве вкусовой и текстурной добавки для борщей, супов, овощных рагу, плова, тушеного мяса и рыбы.
Выпечка: Добавляются в тесто при выпекании несладкой сдобы, в том числе хлеба, фокаччи, крекеров и основы для пиццы.
Полуфабрикаты и соусы Применяются в производстве мясных рулетов, колбас, паштетов, а также являются базой для томатных и томатно-сливочных соусов.
Совет по применению:
В редкие горячие блюда (супы, соусы) сушеные томаты можно добавлять в сухом виде за 10-15 минут до завершения приготовления. Для использования в выпечке или мясном фарше рекомендуется замочить предварительно кусочки в теплой воде на 15-20 минут, чтобы они восстановили влагу и не вытаскивали ее из теста или мяса.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Bazilik Life |
| Страна производитель | Китай |
| Культура | Томат |
| Срок хранения | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 500 г |
- Цена: 290 ₴/упаковка