Сельдерей сушеный Bazilik Life 250 г
60 ₴/упаковка
- В наличии
- Код: BL-SEL-250
Сушеный сельдерей имеет характерный пряный аромат и вкус, свойственный свежему сельдерею. Фракция в виде резаных хлопьев удобна для дозировки и равномерного распределения в блюдах. Продукт полностью готов к использованию в пищевой промышленности и общепита.
Сферы применения:
Первые блюда: Используется в качестве базовой пряности для супов, борщей, бульонов (мясных и овощных). Добавляет наваристость и пряный профиль.
Мясные блюда: Добавляется к маринадам, тушеному мясу, фаршам, рулетам для придания пряного вкуса.
Соусы и подливки: Применяется в качестве вкусовой и ароматической добавки к томатным и сливочным соусам.
Овощные рагу и запеканки: Дополняет вкус овощных смесей и гарниров.
Технологический совет по применению:
Добавляйте сушеный сельдерей за 15-20 минут до готовности блюда, чтобы оно успело восстановить влагу и полностью отдать аромат. Не требует предварительного замачивания. При использовании в сухих смесях или панировке добавляйте непосредственно в сухую массу.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Bazilik Life |
| Страна производитель | Египет |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вес | 250 г |
| Состав | селера сушена різана |
| Цена за 1 кг | 240 |
| Тип | Измельченные ингридиенты |
| Срок хранения | 24 мес |
- Цена: 60 ₴/упаковка