
Паприка красная сушеная Baзilik Life 500 г
250 ₴/упаковка
Минимальная сумма заказа на сайте — 400 ₴
- Готово к отправке
- Код: BL-PCR3-500
Сушеная красная паприка нарезана мелкими кубиками размером 3х3 мм. Мелкая фракция обеспечивает быстрое восстановление в жидкостях, удобство использования в сухих смесях специй и равномерное распределение ингредиента в густых массах.
Области применения:
Мясные изделия и полуфабрикаты: прилагается к мясному фаршу при производстве колбас, мясных рулетов, паштетов и сардельок для придания вкуса и создания визуального контраста.
Первые блюда и соусы: используется для приготовления супов, борщей, гуляшов, а также томатных и сливочных соусов.
Выпечка и гарниры: применяется в качестве вкусовой и визуальной добавки при выпечке несладкой сдобности (хлеб, фокачча, крекеры), а также для приготовления овощных рагу и плова.
Технологичный совет по применению:
В жидкие блюда добавляйте сушеную паприку за 10-15 минут до завершения термической обработки для полного восстановления ее текстуры. При добавлении в влажный фарш или тест, предварительная замачивание паприки в воде не является обязательным, так как продукт поглощен необходимой влагой непосредственно из массы.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Вазilik Life |
| Страна производитель | Китай |
| Срок хранения | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 500 г |
- Цена: 250 ₴/упаковка

