Корень петрушки сушеный Bazilik Life 500 г
270 ₴/упаковка
- В наличии
- Код: BL-PEK13-500
Корень петрушки сушеный Bazilik Life 500 гВ наличии
270 ₴/упаковка
+380 (97) 541-01-86
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Сушеный корень петрушки, нарезанный мелкими кусочками 1х3 мм. Продукт имеет светло-кремовый оттенок, ярко выраженный сладковато пряный аромат и нежный вкус. Мелкая нарезка гарантирует быстрое восстановление во влажной среде, удобную дозировку и равномерное распределение в густых и жидких массах.
Сферы применения:
Первые блюда и бульоны: Традиционный базовый ингредиент для приготовления прозрачных мясных и куриных бульонов, наваристых супов, борщей и овощных рагу.
Мясные и рыбные блюда: Используется при тушении мяса, приготовлении фарша для колбасных изделий, мясных хлебцев, паштетов, заливных и густых подливов.
Соусы и маринады: Добавляется в сложные соусы, маринады для рыбы и консервирование овощей для предоставления глубокого пряного профиля.
Технологический совет по применению:
Корень петрушки следует добавлять на начальных этапах термической обработки (при варке бульона или пассеровании овощей). Благодаря мелкой фракции 1х3 мм, при добавлении в мясной фарш или колбасную массу корень быстро поглощает влагу непосредственно из продукта, не требующего предварительного замачивания.
Сферы применения:
Первые блюда и бульоны: Традиционный базовый ингредиент для приготовления прозрачных мясных и куриных бульонов, наваристых супов, борщей и овощных рагу.
Мясные и рыбные блюда: Используется при тушении мяса, приготовлении фарша для колбасных изделий, мясных хлебцев, паштетов, заливных и густых подливов.
Соусы и маринады: Добавляется в сложные соусы, маринады для рыбы и консервирование овощей для предоставления глубокого пряного профиля.
Технологический совет по применению:
Корень петрушки следует добавлять на начальных этапах термической обработки (при варке бульона или пассеровании овощей). Благодаря мелкой фракции 1х3 мм, при добавлении в мясной фарш или колбасную массу корень быстро поглощает влагу непосредственно из продукта, не требующего предварительного замачивания.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Bazilik Life |
| Страна производитель | Польша |
| Тип специй | Петрушка |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вес | 500 г |
| Состав | корень петрушки сушеный измельченный |
| Цена за 1 кг | 540 |
| Тип | Измельченные ингридиенты |
| Срок хранения | 24 мес |
Информация для заказа
- Цена: 270 ₴/упаковка