
Чеснок молотый Baзilik Life 1 кг
360 ₴/упаковка
Минимальная сумма заказа на сайте — 400 ₴
- Готово к отправке
- Код: BL-GAR-1000
Сушеный молотый чеснок в удобном формате тонкого помола.
Благодаря мелкой дисперсии эта пряность мгновенно растворяется в жидкостях и густых массах, не оставляя ощутимых частиц или крупинок. Это оптимальное решение для рецептур, где критически важна абсолютно гладкая структура готового блюда, а также быстрая и равномерная отдача вкуса.
Области применения:
Эмульсии и соусы: Быстро и бесследно вмешивается в майонезы, кетчупы, салатные дресинги, сливочные подливы и дипы.
Мясопереработка: Отлично интегрируется в фарши для вареных колбас, сосисок, сардельок, паштетов, обеспечивая равномерное распределение вкуса по всему объему изделия.
Тесто и панировка: Идеально подходит для создания пряных кляров, панировочных смесей для птицы или рыбы, а также для добавления в тесто во время выпечки хлебобулочных изделий и производства снеков.
Совет по применению:
При добавлении в горячие блюда или разогретое масло на сковороде, пудру следует вносить быстро и постоянно помешивать, чтобы избежать комкования и подгорания мелких частиц. Для лучшего растворения в горячей среде специю можно предварительно смешать с небольшим количеством холодной воды.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Вазilik Life |
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 1000 г |
| Срок хранения | 24 мес |
| Тип | Порошок |
| Тип специй | Чеснок |
| Упаковка | Дой-пак |
| Цена за 1 кг | 360 |
- Цена: 360 ₴/упаковка

