Корзина

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 09:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 655-60-65
Baзilik Life
Корзина

Каркаде сушеные цветы 1 кг

440 ₴/упаковка

  • Готово к отправке
  • Код: KARK-1000
Каркаде сушеные цветы 1 кг
Каркаде сушеные цветы 1 кгГотово к отправке
440 ₴/упаковка
+380 (93) 655-60-65
+380 (93) 655-60-65
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Сушеные цветки каркаде (гибискуса) - это цельные чашелистки суданской розы. Обладает интенсивным темно-бордовым (рубиновым) цветом, хорошо сохраненной формой бутонов и выражен кисло-сладкий, терпкий вкусовой профиль с ягодными нотами.

Благодаря сохранению целостности бутонов, ингредиент обеспечивает медленную и контролируемую экстракцию пигмента и вкуса во время заваривания. Используется как мощный пищевой краситель растительного происхождения и база для создания напитков с высоким уровнем кислотности.

Области применения:

Барное дело и напитки: базовое сырье для заваривания горячих чаев, приготовления холодных лимонадов, крафтовой комбучи, авторских пуншей и варки концентрированных сиропов.
Кондитерское производство: применяется для окраски кремов, желе, мармелада, а также в качестве текстурного и вкусового компонента в фруктовых начинках, джемах и десертах.
Соусы и маринады: высокая кислотность позволяет интегрировать каркаде в рецептуры сложных кисло-сладких соусов для мяса (птицы, свинины) и ягодных редукций (испарений).

Совет по применению:
Для максимальной экстракции цели цветка следует заливать водой температуры 90-95°C и настоять 5-10 минут.

Характеристики
Основные
ПроизводительВазilik Life
Страна производительНигерия
Вес1000 г
Составкаркаде
Срок хранения24 мес
ТипСушеное
УпаковкаДой-пак
Цена за 1 кг440
Информация для заказа
  • Цена: 440 ₴/упаковка