Корзина

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 09:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 655-60-65
Baзilik Life
Корзина

Свекла молотая Baзilik Life 250 г

118 ₴/упаковка

Минимальная сумма заказа на сайте — 400 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: BL-BUM-250
Свекла молотая Baзilik Life 250 г
Свекла молотая Baзilik Life 250 гГотово к отправке
118 ₴/упаковка
+380 (93) 655-60-65
+380 (93) 655-60-65
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Сушеная красная свекла, измельченный до состояния мелкодисперсного порошка. Производится путем дегидратации свежих овощей с последующим тонким помолом.

Области применения:

Натуральный пищевой краситель: широко используется для безопасного и яркого окрашивания теста (паста, равиоли, блины, крафтовый хлеб), а также кондитерских изделий (макаронс, зефир, кремы) в розовый или красный цвет.
Первые блюда и соусы: применяется для быстрого приготовления насыщенных борщей, овощных крем-супов, томатных соусов (для усиления цвета и придания легкой сладкой нотки)
Мясные и веганские изделия: прилагается к колбасному фаршу, мясным хлебцам и растительным альтернативам мяса для придания и стабилизации натурального красного оттенка на срезе.

Технологичный совет по применению:
Натуральный пигмент свекла является термочувствительным. Во время длительного кипячения он может разрушаться, приобретая коричневый оттенок. Для сохранения ярко-красного цвета в горячих блюдах рекомендуется добавлять порошок на финальном этапе термической обработки. Для стабилизации пигмента также стоит слегка подкислить среду (добавить немного лимонного сока или пищевого уксуса).

Характеристики
Основные
ПроизводительВазilik Life
Страна производительУкраина
Вес250 г
Вид и форма выпускаСухой краситель
ЦветБордовый
Составбуряк червоний сушений мелений
Информация для заказа
  • Цена: 118 ₴/упаковка