Корзина

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 09:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 655-60-65
Baзilik Life
Корзина

Кардамон зеленый целый Baзilik Life 1 кг

3 100 ₴/упаковка

  • Готово к отправке
  • Код: RM-0032-1000
Кардамон зеленый целый Baзilik Life 1 кг
Кардамон зеленый целый Baзilik Life 1 кгГотово к отправке
3 100 ₴/упаковка
+380 (93) 655-60-65
+380 (93) 655-60-65
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Кардамон зеленый целый. 
Благодаря цельной форме оболочки, зерна сохраняют максимум ароматических масел до момента их использования.

Области применения

Выпечка и десерты:

  • Незаменимый ингредиент для имбирного печенья, пасок, кексов и пряников.
  • Отлично сочетается с фруктовыми десертами (особенно с яблоками, грушами и цитрусовыми) и молочными пудингами.

Напитки:

  • Кава: Добавьте щепотку в джезу во время варки - это смягчает действие кофеина и создает классический «восточный» аромат.
  • Чай: Обязательна составляющая чая Масала.
  • Глинтвейны и компоты: Придает напиткам согревающий эффект.

Основные блюда:

  • Идеально подходит для плова, блюд из риса и бобовых.
  • Используется в маринадах для птицы (утка, курица) и свинины, придавая мясу нежность и пикантность.

Технологические советы

  • Дозировка: Кардамон - очень мощная специя. Используйте его умеренно: на 1 кг теста или 1 литр жидкости достаточно 1/4 или 1/2 чайной ложки меленого продукту.
  • Когда добавлять:
    • В выпечку кардамон добавляют при замесе теста.
    • В горячие блюда и напитки - за 5-10 минут до готовности, чтобы аромат не «выитрился» во время длительного кипения.
  • Раскрытие аромата: Если вы используете целые зерна (коробочки), слегка раздушите их ножом перед добавлением. Если молотый — добавляйте непосредственно в сухую смесь ингредиентов.
  • Хранение: Держите специю в плотно закрытом стеклянном или керамическом таре в темном сухом месте. Кардамон очень быстро впитывает посторонние запахи и теряет свой собственный на открытом воздухе.
Характеристики
Основные
ПроизводительВазilik Life
Страна производительГватемала
Тип специйКардамон
УпаковкаДой-пак
Вес1000 г
Состав100% кардамон зелений
Цена за 1 кг3100
Срок хранения24 мес
Информация для заказа
  • Цена: 3 100 ₴/упаковка