Корзина

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 09:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 655-60-65
Baзilik Life
Корзина

Куркума корень целый Baзilik Life 500 г

160 ₴/упаковка

Минимальная сумма заказа на сайте — 400 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: RM-0037-500
Куркума корень целый Baзilik Life 500 г
Куркума корень целый Baзilik Life 500 гГотово к отправке
160 ₴/упаковка
+380 (93) 655-60-65
+380 (93) 655-60-65
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Сушеный корень куркумы в целом виде. Продукт имеет характерный ярко-желтый цвет, а также очень твердую, плотную текстуру. Отличается теплым, слегка землистым и перечным ароматом с мягким горьковатым послевкусием. 

Области применения:

Напитки: используется для приготовления крафтовых чаев, согревающих настоев, "золотого молока" (куркума латте) и безалкогольных напитков.

Кулинария и соусы: базовый компонент для самостоятельного изготовления аутентичных смесей карри. Применяется при приготовлении риса, плова, блюд из птицы и бобовых.

Пищевая промышленность (цветитель): выступает мощным натуральным желтым пигментом для окрашивания теста, макаронных изделий, сыров, маргарина, горчицы и кондитерских кремов.

Технологичный совет по применению:
Целый корень куркумы является чрезвычайно твердым. Для его измельчения в ресторанных или домашних условиях рекомендуется использовать специальные мощные блины или мелкие терки. Куркумин (главное действующее вещество и пигмент) является жирорастворимым, поэтому для максимальной экстракции цвета и вкуса корень (или полученную из него стружку) следует нагревать в присутствии растительных или животных жиров (масло, молоко, сливки).

Характеристики
Основные
ПроизводительВазilik Life
Страна производительИндия
Тип специйКуркума
УпаковкаДой-пак
Вес500 г
Цена за 1 кг320
ТипСушеное
Срок хранения24 мес
Информация для заказа
  • Цена: 160 ₴/упаковка