
Лавровый лист целый Baзilik Life 1 кг
460 ₴/упаковка
- Готово к отправке
- Код: RM-0049-1000
Сушеный лавровый лист в целом виде. Продукт прошел тщательный калибровочный отбор, что гарантирует наличие преимущественно цельных листков правильной овальной формы, очищенных от посторонних примесей и раскрошенных фрагментов.
Продукт характеризуется выраженным пряным, бальзамическим ароматом с легкими камфорными нотами.
Области применения:
Первые блюда и бульоны: Базовый ароматизатор для приготовления прозрачных мясных и рыбных бульонов, наваристых борщей, солянок, юшек и овощных супов.
Мясные блюда и полуфабрикаты: Добавляется в воду во время варки пельменей, вареников и макаронных изделий, а также является незаменимым компонентом при приготовлении холодца, заливного, тушени и мясных соусов.
Консервация и маринады: Обязательный технологический ингредиент для промышленной и крафтовой маринования и солений овощей (огурников, томатов, капусты), грибов, рыбы и мяса.
Технологичный совет по применению:
Для предотвращения чрезмерной экстракции дубильных веществ, вызывающих горечь, лавровый лист рекомендуется закладывать в горячие жидкие блюда за 5-10 минут до завершения термической обработки. После снятия с огня пряность необходимо удалить из емкости.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Вазilik Life |
| Страна производитель | Грузия |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вес | 1000 г |
| Цена за 1 кг | 460 |
| Тип | Сушеное |
| Срок хранения | 24 мес |
- Цена: 460 ₴/упаковка

