
Сахар ванильный кондитерский ароматизатор Baзilik Life 250 г
60 ₴/упаковка
Минимальная сумма заказа на сайте — 400 ₴
- Готово к отправке
- Код: RM-0016-250
Ванильный сахар имеет белый цвет, однородную сипучу текстуру без комочков и интенсивный, стойкий классический аромат ванили. Мелкая фракция кристаллов обеспечивает быстрое и безлишковое растворение в воде, молоке, сливках и других жидкостях. Продукт термостабильный, не теряет своих ароматических свойств при нагревании.
Области применения:
Тесто и выпечка: базовый ароматизатор для приготовления кексов, бисквитов, печенья, блинов, сырников, панттоне и разнообразной сладкой сдобья.
Десерты и кремы: идеально подходит для взбивания сливок, приготовления заварных, масляных и белковых кремов, муссов, пудингов, мороженого и сырных масс.
Напитки: широко используется баристами для создания авторских кофейных напитков (раф, латте, капучино), горячего шоколада, молочных коктейлей и пуншей.
Технологичный совет по применению:
В горячую выпечку добавляйте ванильный сахар на этапе замеса теста вместе с сухими ингредиентами (борошном) для максимально равномерного распределения. При приготовлении холодных десертов, муссов или кремов сахар рекомендуется заранее растворить в небольшом количестве теплой жидкости (молоке или воде) перед взбиванием, чтобы избежать хруста кристаллов в готовом блюде.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Вазilik Life |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 250 г |
| Вкус | Ваниль |
| Упаковка | zip-пакет |
- Цена: 60 ₴/упаковка

