
Лук жареный Baзilik Life 250 г
120 ₴/упаковка
Минимальная сумма заказа на сайте — 400 ₴
- Готово к отправке
- Код: BL-FO-250
Жареный лук в виде золотистых хлопьев. Продукт производится путем обжарки измельченного свежего лука в растительном масле с последующей дегидратацией.
Отличается насыщенным сладковато-пикантным вкусом без признаков горечи и выраженной хрустящей текстурой.
Области применения:
Фаст-фуд и азиатская кухня: Используется как текстурный топпинг для хот-догов, бургеров, шаурмы, тако, а также является стандартизированным ингредиентом для декорирования суши-ролей.
Первые блюда и гарниры: Применяется как вкусовая посыпка для крем-супов, борщей, картофельного пюре, варечников, блюд из макаронных изделий и риса.
Салаты и выпечка: Выступает альтернативой сухарикам в салатах для придания хруста, а также добавляется в тесто при выпечке лукового хлеба и несладкой сдобности.
Технологичный совет по применению:
Для максимального сохранения хрустящей текстуры (эффекта "креппи") во влажных и горячих блюдах, жареный лук необходимо добавлять исключительно на этапе финальной сервировки, непосредственно перед выдачей блюда клиенту.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Вазilik Life |
| Страна производитель | Украина |
| Тип специй | Лук жареный |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вес | 250 г |
| Цена за 1 кг | 470 |
| Тип | Измельченные ингридиенты |
| Срок хранения | 24 мес |
- Цена: 120 ₴/упаковка

