Перець білий горошком Bazilik Life 100 г
100 ₴/упаковка
- Готово до відправки
- Код: BL-WP-100
Перець білий горошком Bazilik Life 100 гГотово до відправки
100 ₴/упаковка
+380 (97) 541-01-86
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Білий перець горошком — це добірні ядра перцю, які були дбайливо очищені від зовнішньої темної оболонки. Завдяки цьому горошини мають рівномірний кремово-білий колір. Пряність відрізняється глибоким гострим смаком зі шляхетними пряними нотами.
Головна кулінарна перевага білого перцю — здатність надавати стравам пікантності, не порушуючи їхнього ідеального вигляду (пряність не залишає темних вкраплень у світлих масах).
Сфери застосування:
Соуси та емульсії: Базова пряність для створення класичних світлих соусів (бешамель, альфредо, голландський соус, тартар), а також крафтового майонезу.
Перші страви та гарніри: Ідеально підходить для крем-супів (сирних, грибних), світлих бульйонів, ніжного картопляного пюре та страв з делікатної білої риби чи морепродуктів.
М'ясопереробка: Ключовий інгредієнт для ароматизації світлих фаршів під час виробництва білих (баварських) сосисок, сардельок, курячих рулетів та паштетів з птиці.
Технологічна порада щодо застосування:
Для максимального збереження смаку та аромату, горошини рекомендується подрібнювати у механічному млині безпосередньо перед додаванням у страву на фінальному етапі приготування або сервірування.
Головна кулінарна перевага білого перцю — здатність надавати стравам пікантності, не порушуючи їхнього ідеального вигляду (пряність не залишає темних вкраплень у світлих масах).
Сфери застосування:
Соуси та емульсії: Базова пряність для створення класичних світлих соусів (бешамель, альфредо, голландський соус, тартар), а також крафтового майонезу.
Перші страви та гарніри: Ідеально підходить для крем-супів (сирних, грибних), світлих бульйонів, ніжного картопляного пюре та страв з делікатної білої риби чи морепродуктів.
М'ясопереробка: Ключовий інгредієнт для ароматизації світлих фаршів під час виробництва білих (баварських) сосисок, сардельок, курячих рулетів та паштетів з птиці.
Технологічна порада щодо застосування:
Для максимального збереження смаку та аромату, горошини рекомендується подрібнювати у механічному млині безпосередньо перед додаванням у страву на фінальному етапі приготування або сервірування.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Bazilik Life |
| Країна виробник | В'єтнам |
| Тип спецій | Перець білий |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вага | 100 г |
| Склад | Білий перець горошком |
| Ціна за 1 кг | 1000 |
| Термін зберігання | 24 міс |
Інформація для замовлення
- Ціна: 100 ₴/упаковка