
Агар-агар 1200 кондитерський загущувач Baзilik Life 100 г
230 ₴/упаковка
Мінімальна сума замовлення на сайті — 400 ₴
- Готово до відправки
- Код: RM-0001-100
Агар-агар 1200 від Baзilik Life
Агар-агар від Baзilik Life має показник желювання — 1200 блюм. Агар рослинного походження, видобутий із натуральних червоних водоростей.
Він має дрібний рівномірний помел, не утворює грудочок та абсолютно не залишає стороннього запаху чи присмаку у готових стравах.
Це незамінний інгредієнт для фруктового мармеладу, повітряного зефіру, джемів, панакоти, густих соусів.
Порада від шеф-кухаря: Агар-агар починає працювати при нагріванні. Розчиніть необхідну кількість порошку в рідині, доведіть до кипіння і проваріть 1-2 хвилини. Маса почне стабілізуватися вже при охолодженні до 40°C, ідеально застигаючи навіть при кімнатній температурі.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Вазilik Life |
| Країна виробник | Італія |
| Вага | 100 г |
| Термін зберігання | 12 міс |
| Тип | Агар-агар |
- Ціна: 230 ₴/упаковка



