Томати сушені різані 6х6 мм Bazilik Life 1 кг
580 ₴/упаковка
- В наявності
- Код: BL-TMC6-1000
Сушені томати (помідори), нарізані шматочками розміром 6х6 мм. Процес дегідратації дозволяє зберегти природний кисло-солодкий смак, насичений червоний колір та харчові волокна овочу. Фракція 6х6 мм забезпечує швидке відновлення текстури у рідинах та рівномірний розподіл у густих сумішах і тісті.
Сфери застосування:
Перші та другі страви: Використовуються як смакова та текстурна добавка для борщів, супів, овочевих рагу, плову, тушкованого м'яса та риби.
Випічка: Додаються у тісто під час випікання несолодкої здоби, зокрема хліба, фокаччі, крекерів та основи для піци.
Напівфабрикати та соуси: Застосовуються у виробництві м'ясних рулетів, ковбас, паштетів, а також є базою для томатних і томатно-вершкових соусів.
Порада щодо застосування:
У рідкі гарячі страви (супи, соуси) сушені томати можна додавати у сухому вигляді за 10-15 хвилин до завершення приготування. Для використання у випічці або м'ясному фарші рекомендується попередньо замочити шматочки у теплій воді на 15-20 хвилин, щоб вони відновили вологу і не витягували її з тіста чи м'яса.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Bazilik Life |
| Країна виробник | Китай |
| Культура | Томат |
| Термін зберігання | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 1000 г |
- Ціна: 580 ₴/упаковка