Перець червоний подрібнений шматочками 5х5 мм Bazilik Life 250 г
110 ₴/упаковка
- В наявності
- Код: BL-PCR5-250
Сушений червоний перець подрібнений до фракції 5х5 мм (пластівці). Продукт складається з червоних шматочків перцю та цілого насіння перцю. Дрібна фракція забезпечує рівномірний розподіл інгредієнта у стравах, швидке відновлення у рідинах та зручність використання під час створення сухих сумішей спецій.
Сфери застосування:
М'ясні вироби та напівфабрикати: Додається до м'ясного фаршу для виробництва ковбас, м'ясних рулетів, паштетів та сардельок для надання смаку та створення візуального контрасту на зрізі.
Перші страви та соуси: Використовується для приготування супів, борщів, гуляшів, а також томатних та вершкових соусів.
Випічка та гарніри: Застосовується як добавка під час випікання несолодкої здоби (хліб, фокачча, крекери), а також для приготування овочевих рагу, плову та страв з картоплі.
Порада щодо застосування:
У рідкі страви додавайте подрібнений перець за 10-15 хвилин до завершення термічної обробки для повного відновлення його текстури. У разі додавання до вологого фаршу або тіста, попереднє замочування паприки у воді не є обов'язковим, оскільки вона поглине необхідну вологу безпосередньо з продукту.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Bazilik Life |
| Країна виробник | Китай |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вага | 250 г |
| Склад | перець червоний сушений |
| Ціна за 1 кг | 440 |
| Тип | Подрібнені інгредієнти |
| Термін зберігання | 12 міс |
- Ціна: 110 ₴/упаковка