Корінь хрону сушений гранульований Bazilik Life 100 г
54 ₴/упаковка
- Готово до відправки
- Код: BL-HRI-100
Сушений корінь хрону, подрібнений до стану дрібних гранул. Продукт має світло-кремовий відтінок. Відрізняється гострим, пікантним і пекучим смаком, а також характерним інтенсивним ароматом, який повноцінно розкривається після регідратації.
Сфери застосування:
Соуси та приправи: Є базовим компонентом для виробництва класичних гострих соусів (хрін з буряком, вершковий хрін), майонезних заправок та промислової гірчиці.
Консервація: Незамінний інгредієнт під час соління та маринування огірків, томатів, капусти та грибів (надає овочам характерної хрусткості та виступає як природний консервант).
М'ясні та рибні страви: Додається під час приготування холодцю, заливного, м'ясних паштетів, ковбасних виробів, а також використовується для натирання жирного м'яса чи риби перед запіканням.
Технологічна порада щодо застосування:
Для відновлення текстури та максимального розкриття гостроти гранули хрону необхідно залити теплою водою (у співвідношенні приблизно 1:3) і залишити на 15-20 хвилин у закритій ємності.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Bazilik Life |
| Країна виробник | Україна |
| Тип спецій | Хрін |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вага | 100 г |
| Склад | корінь хрону сушений гранульований |
| Ціна за 1 кг | 540 |
| Тип | Подрібнені інгредієнти |
| Термін зберігання | 24 міс |
- Ціна: 54 ₴/упаковка