Корінь селери сушений подрібнений 1х3 мм Bazilik Life 100 г
64 ₴/упаковка
- Готово до відправки
- Код: BL-SEK13-100
Сушений корінь селери, подрібнений до дрібної фракції 1х3 мм. Продукт має світло-кремовий відтінок та яскраво виражений пряний, солодкувато-гіркуватий аромат і смак, характерний для свіжого коренеплоду. Дрібна нарізка (1х3 мм) забезпечує швидке відновлення у вологому середовищі, зручне дозування та рівномірний розподіл у густих та рідких стравах.
Сфери застосування:
Перші страви та бульйони: Класичний базовий інгредієнт (належить до групи "білого коріння") для приготування прозорих м'ясних бульйонів, наваристих супів, борщів та овочевих рагу.
М'ясні та рибні страви: Використовується під час тушкування м'яса, приготування фаршу для ковбасних виробів, м'ясних хлібців, паштетів, заливного та густих підлив.
Соуси та маринади: Додається до складних соусів, маринадів для риби (особливо для маринування оселедця) та консервації овочів для надання глибокого пряного профілю.
Технологічна порада щодо застосування:
Щоб корінь селери максимально віддав свій смак,у гарячі страви (бульйони, супи) його рекомендується додавати на самому початку приготування (разом із м'ясом або під час пасерування овочів).
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Bazilik Life |
| Країна виробник | Польща |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вага | 100 г |
| Склад | корінь селери сушений подрібнений |
| Ціна за 1 кг | 640 |
| Тип | Подрібнені інгредієнти |
| Термін зберігання | 24 міс |
- Ціна: 64 ₴/упаковка