Приправа Вегета універсальна Bazilik Life 100 г
26 ₴/упаковка
Мінімальна сума замовлення на сайті — 400 ₴
- Готово до відправки
- Код: RM-0170-100
Універсальна приправа "Вегета" — це комплексна смакоароматична добавка, розроблена для миттєвої стандартизації та підсилення органолептичних властивостей страв.
Сфери застосування:
Заклади громадського харчування (Кейтеринг, їдальні): Базовий інгредієнт для швидкого приготування масових об'ємів супів, прозорих бульйонів, підлив та складних соусів.
Гарніри: Використовується для ароматизації води при варінні макаронних виробів, пельменів, рису, гречки та картоплі.
Виробництво напівфабрикатів: Додається у фарші для котлет, зраз, чебуреків та хінкалі для стабілізації смакового профілю після глибокої заморозки та подальшої термічної обробки.
Маринади: Застосовується як складова частина розсолів для шприцювання або сухого натирання недорогих відрубів м'яса та птиці.
Порада щодо застосування:
Для повної гідратації (відновлення) сушених шматочків моркви та зелені, приправу рекомендується вносити у рідкі гарячі страви за 5-10 хвилин до завершення термічної обробки.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Bazilik Life |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вага | 100 г |
| Склад | сіль харчова, підсилювач смаку та аромату, декстроза, морква, петрушка, цибуля, кріп |
| Ціна за 1 кг | 260 |
| Тип | Подрібнені інгредієнти |
| Термін зберігання | 24 міс |
- Ціна: 26 ₴/упаковка