Лавровий лист мелений Baзilik Life 250 г
85 ₴/упаковка
Мінімальна сума замовлення на сайті — 400 ₴
- Готово до відправки
- Код: RM-0144-250
Сушений мелений лавровий лист має однорідну сипучу текстуру без жорстких частинок чи фрагментів гілочок, рівномірний та інтенсивний пряний профіль.
Завдяки тонкому помелу спеція миттєво та безслідно розчиняється у рідинах і густих масах.
Сфери застосування:
М'ясопереробка: Ідеально інтегрується у фарші для варених і напівкопчених ковбас, сосисок, сардельок, м'ясних хлібців та паштетів, забезпечуючи рівномірний розподіл смаку по всьому об'єму виробу.
Соуси та бульйони: Використовується для приготування прозорих бульйонів, підлив, складних рідких маринадів та томатних баз, де наявність цілого листя є візуально або технологічно недоречною.
Сухі суміші та консервація: Входить до складу комплексних приправ, сухих натирань та рецептур для промислової консервації овочів або м'яса (тушонки).
Порада щодо застосування:
Мелений лавровий лист має високу швидкість віддачі ароматичних сполук.Зберігайте продукт у щільно закритій непрозорій тарі для запобігання втраті пігментації та гігроскопічного злежування.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Вазilik Life |
| Країна виробник | Грузія |
| Вага | 250 г |
| Термін зберігання | 24 міс |
| Тип | Порошок |
| Упаковка | Дой-пак |
| Ціна за 1 кг | 340 |
- Ціна: 85 ₴/упаковка