Цибуля сушена гранульована Baзilik Life 500 г
160 ₴/упаковка
Мінімальна сума замовлення на сайті — 400 ₴
- Готово до відправки
- Код: BL-ONI-GR-500
Сушена гранульована цибуля — це виражений смак та аромат свіжого овочу у максимально зручному форматі.
Завдяки гранульованій структурі спеція не збивається у тверді грудки під впливом вологи та добре утримує свій смаковий профіль. Вона швидко і рівномірно розподіляється у масі страви. Головна технологічна перевага цього інгредієнта — стійкість до температур. Під час обсмажування чи запікання гранули не підгоряють і не виділяють гіркоти.
Сфери застосування:
М'ясний цех та напівфабрикати: бездоганно вмішується у фарші для котлет, пельменів, ковбасних виробів, м'ясних хлібців та паштетів.
Сухі суміші та випічка: оптимальна для виготовлення сухих супів, комплексних приправ, панірувальних сумішей, а також для додавання у тісто (цибулевий хліб, булочки, крекери).
Соуси та перші страви: швидко відновлює структуру у гарячих бульйонах, соусах, підливах та маринадах, віддаючи глибокий смак без зайвої водянистості.
Порада щодо застосування:
Під час додавання у холодні маси (наприклад, сирий фарш) дайте інгредієнту 10-15 хвилин, щоб увібрати вологу і повноцінно розкритися. Для рідких гарячих страв закладайте гранули на початковому етапі приготування.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Вазilik Life |
| Країна виробник | Індія |
| Тип спецій | Цибуля сушена |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вага | 500 г |
| Ціна за 1 кг | 320 |
| Тип | Гранули |
| Термін зберігання | 24 міс |
- Ціна: 160 ₴/упаковка